农民市场之所以如此吸引人，在于其直接的接触。人们对它们的兴趣证明，消费者更信任那些亲自在摊位上提供产品的人，而非雇佣的销售员。买家与农民面对面交流，并给出直接评价。尤其对于小生产者来说，这些市场至关重要——他们能获得公平的价格和快速的反馈。

“农民”和“有机”这两个词越来越常被使用，但人们并不清楚产品背后究竟是谁，以及其质量如何，尤其是在线上。为了便于了解这些市场的信息——在这些市场中，你可以亲自见到现有农民，并了解他们如何生产所供应的食物——我们将向你介绍“Hrankoop”的简史——该国最大、最可靠的农民市场网络。

“Hrankoop”——我们国家的先驱

在保加利亚谈论农民市场时，不可能不提到“Hrankoop”。它的故事始于15多年前，当时是索非亚一群寻求清洁食品的爱好者发起的一项小型倡议。最初，他们创建了一个简单的邮件列表，通过它分享有机农民的联系方式并收集团体订单。

尽管初期面临困难和法规限制，但通过严格的内部规则（最显著的是要求产品由生产者亲自销售），信任迅速增长。如今，“Hrankoop”联合了数百名小农民和数千名消费者，在索非亚（如标志性的“罗马墙”市场）、普罗夫迪夫、瓦尔纳和布尔加斯设有定期市场。

最终，我国的农民市场证明它们远不止是一个贸易场所——它们是充满活力的社交空间，支持本土生产，并珍视食物的原汁原味。

六月全国农民市场日历：

6月6日，星期六

索非亚“罗马墙”农民市场，上午9点至下午2点

瓦尔纳农民市场，体育馆，上午10点至下午3点

大特尔诺沃市政农民市场，上午8点至中午12点

普罗夫迪夫“Ribnitsa”农民市场，上午10点至下午2点

6月7日，星期日

瓦尔纳农民市场，希普卡街22号，上午10点至下午3点

索非亚帕夫洛沃区环岛和平旗广场农民市场，上午10点至下午4点

6月10日，星期三

农业和食品部前，上午9点至下午6点

索非亚“伊万·瓦佐夫”农民市场，上午9点至下午2点

大特尔诺沃市政农民市场，下午4:30至下午7:30

6月11日，星期四

多布里奇农民市场，9月25日大道，上午10点至下午3点

6月12日，星期五

瓦尔纳柴卡区农民市场，上午10点至下午3点

农场内部

农场内部

6月13日，星期六

索非亚“罗马墙”农民市场，上午9点至下午2点

瓦尔纳Delta Planet购物中心农民市场（手工艺品），上午10点至下午3点

扬博尔地区农民市场，上午8点至下午4点

大特尔诺沃市政农民市场，上午8点至中午12点

普罗夫迪夫“Ribnitsa”农民市场，上午10点至下午2点

旧扎戈拉“Korenyak”农民市场，上午10点至下午3点

巴尔奇克农民市场，普里莫尔斯卡街22号，下午3点后

6月14日，星期日

德拉加莱夫齐区卡尔诺巴茨基普罗霍德广场农民市场，上午10点至下午4点

6月17日，星期三

农业和食品部前，上午9点至下午6点

索非亚“伊万·瓦佐夫”农民市场，上午9点至下午2点

大特尔诺沃市政农民市场，下午4:30至下午7:30

6月18日，星期四

多布里奇农民市场，9月25日大道，上午10点至下午3点

6月20日，星期六

索非亚“罗马墙”农民市场，上午9点至下午2点

瓦尔纳农民市场，体育馆，上午10点至下午3点

大特尔诺沃市政农民市场，上午8点至中午12点

普罗夫迪夫“Ribnitsa”农民市场，上午10点至下午2点

旧扎戈拉“Korenyak”农民市场，上午10点至下午3点

巴尔奇克农民市场，普里莫尔斯卡街22号，下午3点后

6月21日，星期日

“克尼亚热沃”农民市场，上午10点至下午4点

6月24日，星期三

农业和食品部前，上午9点至下午6点

索非亚“伊万·瓦佐夫”农民市场，上午9点至下午2点

大特尔诺沃市政农民市场，下午4:30至下午7:30

6月25日，星期四

多布里奇农民市场，9月25日大道，上午10点至下午3点

扬博尔农民市场，解放广场，上午8点至下午6点

6月27日，星期六

索非亚“罗马墙”农民市场，上午9点至下午2点

瓦尔纳农民市场，体育馆，上午10点至下午3点

大特尔诺沃市政农民市场，上午8点至中午12点

普罗夫迪夫“Ribnitsa”农民市场，上午10点至下午2点

旧扎戈拉“Korenyak”农民市场，上午10点至下午3点

巴尔奇克农民市场，普里莫尔斯卡街22号，下午3点后

6月28日，星期日

“弗拉达亚”农民市场，上午10点至下午4点

封面照片：“Hrankoop”