На 28 август 2026 г., Плевен отново ще се превърне в притегателен център за специалисти и любители на виното. Институтът по лозарство и винарство (ИЛВ) отправя официална покана за своя традиционен Открит ден, чийто главен фокус тази година са мискетови сортове. Събитието е неразделна част от програмата на утвърдения местен фестивал „Time for Wine“ и ще се проведе в сградата на Института по лозарство и винарство (ИЛВ ) - Плевен, като организаторите са подготвили програма, съчетаваща наука, дегустации и кулинарни изненади:

покана

Програма на Открития ден (28 август 2026 г., петък):

10:00 ч. – Официално откриване.

10:15 ч. – Специализирани лекции:

„Енигмата на мискетовите сортове: Кодът на един аромат“ – лектор доц. д-р Илиян Симеонов.

„Ароматичен потенциал и биологични ефекти на терпените“ – лектор доц. д-р Димитър Димитров.

11:30 ч. – Изложба: Представяне на традиционни и напълно нови сортове грозде.

12:00 ч. – Дегустация и изненади: Гостите ще могат да опитат специална селекция вина.

Тази година ИЛВ кани седем гостуващи винарски изби, които ще предложат за дегустация своята най-добра продукция, посветена изключително на мискетовите сортове. За любителите на нестандартните вкусове сред изненадите отново ще бъде прочутият винен сладолед, приготвен от сорта „Рубин“, който ще създаде перфектен вкусов контраст с мискетовите вина.

За фестивала „Time for Wine“

Откритият ден на ИЛВ поставя и началото на четвъртото издание на Фестивала на виното и фермерските деликатеси „Time for Wine“, който ще продължи от 28 до 30 август в парка на Регионалния исторически музей в Плевен. Там всички посетители ще имат възможност да дегустират внимателно подбрани вина, да открият нови вкусове и да се запознаят лично с хората, които ги създават.