Подпомагане на производителите на плодове и зеленчуци и анализ на сектора
Автор(и): Добринка Павлова, директор на Дирекция „Биологично земеделие и растениевъдство“
Дата: 26.02.2016
3802
В България благоприятните природно-климатични и
почвени условия обуславят голямото разнообразие на отглежданите земеделски
култури. Страната ни е известна с традициите си в производството на плодове и
зеленчуци с незабравим вкус и аромат, както и с качествена и богата продукция
от тях.
Производство на плодове
Площите с овощни насаждения и ягодоплодни култури у
нас заемат около 47 000 ха*. Младите, невстъпили в плододаване
насаждения са 12 000 ха. В страната се произвеждат средно 169 000 тона
плодове от овощни видове. С най-голям относителен дял от общото производство на
плодове от овощни видове са:
– ябълки – 54 502
тона – 32,0%;
– череши – 33 294 тона – 20,0%;
– праскови и нектарини – 30 483 тона – 18,0%;
– сливи и джанки – 24 640 тона – 15,0%;
– ягоди и малини – 8 771 тона – 5,0%;
– десертно грозде – 7 079 тона – 4,0%.
За търговската мрежа са насочени
65,0% от плодовете, за преработвателната промишленост – 27,0%, а 4,0% са за
собствена консумация.
Годишно
се преработват около 78 000 тона пресни
плодове, като преработените количества нарастват в сравнение с предходни
години.
С
най-голям дял от преработените плодове са – череши, ябълки, праскови и сливи.
Производството
на готова продукция от преработени плодове е 63 000 тона.
Делът на преработените продукти представлява:
– 14,0 % – плодови
концентрати и сокове;
– 37,0 % – консерви
(вкл. конфитюри и компоти);
– 17,0 % – замразени
плодове.
Тези три основни продукта съставят 68,0% от
произведената продукция от плодове.
Производство на грозде
Общо площите с лозя в
България са 63 000 ха, в
т. ч. площите с лозови насаждения в стопанствата са 53 000 ха, като от тях 32 000 ха се реколтират.
Преработеното грозде за производство на вино и гроздова
мъст, декларирано от регистрираните винопроизводители в Агенцията по лозата и
виното, е 104 000 тона.
По оперативни данни за 2015 г. при овощните култури се
наблюдава ръст при реколтираните площи, както и при производството, с
изключение на ябълките и вишните, при които се отчита незначително намаление.
Площите с новозасадени и млади,
невстъпили в плододаване насаждения бележат положителна тенденция за последните
години.
Отчита се по-нисък среден добив при
почти всички овощни култури през последната година в сравнение с предходната
поради настъпили неблагоприятни климатични условия.
Производство на зеленчуци
Площите,
използвани за производство на зеленчуци в земеделските стопанства, са около 34 000 ха, от които 33 000 ха са открити площи, а
оранжерийната площ е 900 ха.
Най-значими като
производство за страната са доматите, краставиците, пиперът, картофите, дините,
главестото зеле и патладжаните.
Общото производство на зеленчуци от открити и
оранжерийни площи е 520 000 тона.
С най-голям дял от общото производство
са:
·
картофи –
132 561 тона – 26,0%;
·
домати –
120 489 тона – 23,0%;
·
краставици (общо) – 51 297 тона – 10,0%;
·
пипер – 49 909 тона – 10,0%;
·
главесто зеле – 42 347 тона – 8,0%.
Производството на зеленчуци само от открити площи е 427 000
тона, което представлява 82% от общото производство.
Производството на зеленчуци от оранжерийни площи е 93 000
тона, съответно 18% спрямо общото производство.
Производството
на култивирани гъби е 2 200 тона.
С най-голям
относителен дял от оранжерийното производство са следните култури – краставици,
домати, салати и марули, и пипер.
През последните години
се забелязва тенденция за нарастване на количеството на произведената продукция
от оранжерийни площи (основно краставици, салати и марули).
Оранжерийното производство позволява планиране на добива при прилагане и
спазване на подходяща технология на отглеждане на зеленчуците. Този вид
производство осигурява стабилност на произвежданите количества зеленчуци, както
и целогодишното им предлагане на пазара или за износ.
По-високият среден добив при някои от основните зеленчукови култури е
резултат от прилагането на подходящи технологии за отглеждането им, както и
използването на качествени, сертифицирани семена от земеделските производители.
От предназначените за търговската мрежа произведени
зеленчуци 69,0% са в свежо състояние. Зеленчуците, предадени за промишлена
преработка в предприятията са 18%, а за собствена консумация – 13,0%.
Преработката
на пресни зеленчуци е средно 17–19,0%
от общото производство на зеленчуци в страната или около 88 000–97 000 тона. Най-голям дял в преработката на
зеленчуци (от общото количество зеленчуци за преработка) заемат доматите с
42,0%, следвани от пипера – 20,0%; патладжан, грах и корнишони – общо 12,0%.
Делът на всички останали зеленчукови култури за преработка е 26,0%.
По оперативни данни за 2015 г. при повечето от основните зеленчукови
култури като домати, картофи, пъпеши и дини се отчита по-ниска продукция спрямо
същия период на 2014 г. Понижението е с между 8% и 24%, най-чувствително при
дините. От друга страна, производството на пипер е със 17,4% над нивото отпреди
една година.
В сравнение с предходната година на този етап се отчита по-нисък среден
добив от домати, дини и пъпеши и по-висок среден добив от картофи и пипер.
Подпомагане с европейски средства и средства
от държавния бюджет
По три начина се подпомагат производителите на
плодове и зеленчуци (полско и оранжерийно производство) през настоящия
програмен период:
– със средства от европейските фондове;
– по мерки от Програма за развитие на
селските райони (също европейски средства);
– със средства от държавния бюджет.
І. Първият начин за подпомагане е със средства от директните плащания (европейски
средства) чрез следните схеми:
–
Схема за единно плащане на площ (СЕПП) – индикативна ставка 162,00 лв./ха за
2015 г.;
–
Схема за обвързано подпомагане за плодове (индикативна ставка 1 662,00
лв./ха за 2015 г.);
–
Схема за обвързано подпомагане за зеленчуци (полско производство) –
(индикативна ставка 2 071,00 лв./ха за 2015 г.);
–
Схема за обвързано подпомагане за зеленчуци оранжерийно производство
(индикативна ставка 8 814 лв./ха за 2015 г.);
–
Схема за преразпределително плащане (индикативна ставка 148,60 лв./ха за 2015
г.)
–
Схема за плащане за селскостопански практики, които са благоприятни за климата
и околната среда – зелени директни плащания (индикативна ставка 125,70 лв./ха
за 2015 г.).
–
Схема за млади земеделски стопани (индикативна ставка 40,50 лв./ха за 2015 г.).
Гарантираните отделни бюджети за
схемите за обвързана директна подкрепа за плодове и зеленчуци ще бъдат в
допълнение към основните схеми за директни плащания – Схема за единно плащане
на площ и зелените директни плащания.
По линия на директните плащания България
е нотифицирала пред Европейската комисия прилагането на три схеми на обвързана подкрепа за производителите на плодове и
зеленчуци през периода 2015–2020 г., както следва:
1. Схема за
обвързано подпомагане за плодове – допустими за подпомагане са земеделски
стопани с допустими площи от минимум 0,5 ха (заедно или поотделно) от следните
видове: ябълки, круши, кайсии и зарзали, праскови и нектарини, сливи (Prunus
domestica), череши, вишни, орехи, десертно грозде, ягоди и малини. Бюджетът за
2015 г. по тази схема е в размер на 20 024 464 евро, а очакваното
ниво на подпомагане – около 507 евро/ха.
2. Схема за
обвързано подпомагане за зеленчуци – допустими за
подпомагане са земеделски стопани с допустими площи от минимум 0,5 ха (заедно
или поотделно) от следните зеленчуци – полско производство:
домати, пипер, краставици, корнишони, главесто зеле, кромид лук – зрял,
патладжан, моркови, градински грах – зелен,
градински фасул – зелен, чесън – зрял,
картофи, дини, пъпеши и тикви. Бюджетът за 2015 г. по тази схема е в размер на
17 861 580 евро, а очакваното ниво на подпомагане – около 470
евро/ха.
3. Схема за обвързано
подпомагане за оранжерийни зеленчуци – допустими за
подпомагане са земеделски стопани с допустими площи от минимум 0,5 ха (заедно
или поотделно) от следните зеленчуци (оранжерийно производство): домати, пипер
и краставици. Бюджетът за 2015 г. по тази схема е в размер на 2 650 000
евро, а очакваното ниво на подпомагане – около 2 500 евро/ха.
Предвид сравнително по-малкия размер на
стопанствата в сектора производителите на плодове и зеленчуци са
облагодетелствани и от въвеждането на преразпределително плащане под формата на
добавка за първите 30 ха за всички стопанства (стартирало още през 2014 г.),
както и на схемата за дребни стопани, предвиждаща плащане от 500 до 1 250
евро на стопанство (доброволно влизане в схемата само през 2015 г.).
ІІ. Вторият начин за подпомагане е чрез е финансиране по мерки от Програмата за развитие на селските райони 2014–2020 г. Сектор „Плодове и зеленчуци – ще бъде приоритетно подпомаган по Програмата посредством определянето на критериите за оценка на проектите и целеви приеми. Земеделските производители на плодове и зеленчуци могат да кандидатстват с проекти по следните мерки от ПРСР 2014–2020 г. (европейски средства):
Мярка 4 – Инвестиции в материални активи;
o Подмярка
4.1. Инвестиции в земеделски стопанства;
o Подмярка
4.2. Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти;
· Подмярка
6.1. Стартова помощ за млади земеделски стопани от
мярка 6 Развитие на стопанства и предприятия;
· Мярка
9 – Учредяване на групи и организации на производителите;
· Мярка
10 – Агроекология и климат;
· Мярка
11 – Биологично земеделие.
ІІІ. Третият начин е подпомагането със средства от държавния бюджет чрез държавни помощи:
– Държавна помощ за инвестиции в земеделските
стопанства чрез преотстъпване на корпоративен данък;
– Държавна помощ за
компенсиране на щетите по земеделските култури, при 100% загуба на продукцията
в резултат на неблагоприятни климатични събития, които могат да бъдат
приравнени към природно бедствие.
– Държавна помощ за
съфинансиране на застрахователни премии при застраховане на селскостопанска
продукция;
– Държавна помощ de minimis –
за торове, продукти за растителна защита, поливна вода;
– Държавна помощ за компенсиране разходите на земеделските производители,
свързани с изпълнение на мерки по Национална програма за контрол на вредителите
по трайните насаждения през зимния период;
– Държавна помощ на земеделски стопани в Схема за качество за
производство на семена и посадъчен материал;
– Държавна помощ за компенсиране разходите на земеделските стопани,
свързани с изпълнение на мерки по „Национална програма от мерки за контрол на
Доматен миниращ молец – Tuta absoluta Meyruck
(Lepidoptera);
– Държавна помощ за компенсиране разходите на земеделските стопани,
свързани с изпълнение на мерки по „Национална програма от мерки за контрол на
почвени неприятели по картофите от сем. Телени червеи (Elateridae)“.