Овощна градина в природния парк „Врачанския Балкан”

WWF-България, клуб „Приятели на Врачански Балкан” и верига заведения К-експрес започnaха кампанията „Кулинарните тайни на природата – 3“ за набиране на средства за възстановяване на изчезващите сортове български ябълки – „Петровка”, „Айвания” и „Бухавица”. В изготвения списък на застрашените от изчечване местни сортове, които се подпомагат по мярка 10 “Агроекология и климат”, трите вида ябълки са също вписани.

Инициативата за възстановяване на изчечващи сортове ябълки, които са традиционни за България, е част от третото издание на “Кулинарните тайни на природата”, което тази година е насочено към събиране на средства за един наболял проблем напоседък – изоставянето и намаляването на овощните градини.

Средствата ще се събират чрез продажба на ястия по традиционни рецепти от района на природен парк „Врачански Балкан” в търговските обекти на К-експрес в периода от 4 до 30 април. 10% от приходите от ястията със специален етикет „Кулинарните тайни на природата“ ще отидат за засаждането и развитието на моделна овощна градина със застрашени сортове на територията на природния парк. Проектът ще бъде съфинансиран и от правителството на Швейцария чрез фонда за реформи, свързани с гражданското общество („За Балкана и хората“).

През последните години както в България, така и в цяла Европа демографски и социални фактори водят до изоставяне на много от традиционните овощни градини, отглеждани в миналото по устойчив начин. Това намалява сортовото разнообразие и ни лишава от ценни видове овошки, представители на специфичен генофонд.

За овощната градина:

В село Миланово, махала Старо село, в природен парк „Врачански Балкан”, се намира моделна градина, събрала стари сортове овощни дървета. Там се отглеждат  повече от 20 стари местни сорта ябълки, круши и дюли. За нейното поддържане и допълване се грижат представители на местната неправителствена организация Клуб „Приятели на Врачански Балкан”. Екосистемата, която те обгрижват, има нужда от много работа, за да запази генофонда на мястото. Със събраните от кампанията средства те ще купят още дръвчета от застрашени местни сортове, за да се разрастне градината и един ден да се превърне в генна банка за стари сортове. За градината са необходими и ограждения и поддръжка.

Клуб "Приятели на Врачански Балкан"

Клуб "Приятели на Врачаски Балкан" е неправителствена организация, която развива доброволчески дейности, благотворителни кампании и образователни турове на територията на природен парк "Врачански Балкан".

Адреси на търговските обекти на К-express, в които може да подпомогнете кампанията, ще откриете на www.k-express.bg. На сайта може да направите и онлайн поръчка за град София. Ястията по прецизирани рецепти могат да бъдат намерени в градовете София, Пловдив, Варна, Бургас, Перник и Благоевград – в ресторантите на К-express в Бизнес парк „София” и The Mall, София и на кулинарните щандове с бранда К-express в Кауфланд и Халите.