Новият сорт ечемик „Ахил” е създаден от
Института по земеделие - Карнобат. Отличава се с добри продуктивни възможности и
изцяло е подходящ за пивоварната промишленост. Българските сортове ечемик са създадени
за специфичните условия на нашата страна и това ги прави предпочитани от
родните земеделци.
Зимният сорт ечемик „Ахил" е селекциониран в Института по земеделие - Карнобат от авторски колектив проф. д-р. Марина Граматикова, доц. д-р. Боряна Дюлгерова, проф. д-р. Драгомир Вълчев и ас. Тошка Попова. Съз заповед на министъра на земеделието и храните Десислава Танева ечемика е признат и вписан в Официалната сортова листа на страната като нов зимен двуреден ечемик.
Сортът се отличава с много добри продуктивни възможности, средно ранозрял е
и е се отличава с голяма зимоустойчивост и висока чувствителност към полягане. По
данни на Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол “Ахил”
е устойчив срещу болести като кафява и черна ръжда, също така и на брашнеста
мана. Зърното на новия сорт е едро, с висока хектолитрова маса и е подходящо за
целите на пивоварната промишленост. Може да се отглежда в цялата страна при
спазване на агротехническите изисквания за производство на зърно от зимен
ечемик.
Селекцията на зимен ечемик в Институт по земеделие - Карнобат стартира през
1961 година. Приета е селекционна програма с две направления / за пролетни и за
зимни биотипове. До 1990 година са
създадени 13 сорта зимен ечемик. От тях само Обзор (1983г.) се налага трайно в
производството и в момента продължава да бъде основен в страната и стандарт в
Държавното сортоизпитване.
След 1990 година са признати След 1990 година са признати фуражните Жерун
(1991), Веслец (1994), Панагон (1994), Ахелой 2 (1996) и пивоварните Кортен
(1993), Астер (1994), Перун (1996) и Емон (1998), а след 2000 г. са признати
още 11 нови сорта - пивоварните Орфей (2007) и Лардея (2007), от които Орфей е
и първият български сухоустойчив зимен ечемик, Загорец (2008), Имеон (2008),
Аспарух (2009), Кубер (2009) и Сайра (2010).
През 2010 г. излиза първият шестреден фуражен ечемик ИЗ Бори, а през
2011 г. - зимните Божин и Девиния (2011). Най-новата селекция на учените от
Карнобат са Ситара (2014) и Ахил (2015).
Ечемикът е една от най-старите култури, отглеждани в света. Ежегодно в
България се засяват около 2 500 000 дка с ечемик и над 90% от тези площи са
заети със сортове, създадени в Института по земеделие - Карнобат. Интерес към
сортовете на Института проявяват фермери от Молдова, Македония и Турция. В
института се изпитват и сортове ечемик, създадени в Западна Европа. Тези
сортове са пригодени за условия, където валежите са значително повече и зимата
е по-мека в сравнение с България. Докато българските сортове ечемик са
създадени за специфичните условия на нашата страна и това ги прави
предпочитанине от родните земеделци.
