28 articles

Phytopharmacy

Date: 16.05.2025 3185

Phytosanitary challenges following the impact of extremely low temperatures on stone fruit species

Authors: гл. ас. д-р Дияна Александрова, гл. ас. д-р Мария Христозова

Date: 05.01.2026 2846

New trends in phytopharmacy in urban gardening conditions

Author: доц. д-р Желю Аврамов

Date: 05.11.2025 5065

Biological Asparagus – Specifics of Seedling Production and Cultivation Technology

Authors: доц. д-р Цветанка Динчева, доц. д-р Емил Димитров

Date: 05.09.2025 5146

Лiliaceous crops – food and medicine

Полезните свойства на луковите култури (лук, праз, чесън) са познати много отдавна. Те били популярни сред древните египтяни, гърци и римляни. Освен хранителната им стойност много добре били известни и техните лечебни свойства. В Египет лукът и чесънът били редовно включвани в храната на робите, а старите римляни го въвели в задължителния войнишки порцион като средство, предпазващо от простуда, кашлица и болести на гърлото. В света най-често се отглеждат и консумират див лук, чесън, лук, шалот и праз.

Authors: проф. д-р Стойка Машева, проф. д-р Винелина Янкова